สลัดมันฝรั่งแบบชวาเบิน

เครื่องเคียง 45 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
349kcal
6gโปรตีน
51gคาร์โบไฮเดรต
14gไขมัน
ส่วนผสม
  • มันฝรั่ง
  • 100 dkg มันฝรั่ง
  • 1 ชช. เกลือ
  • น้ำสลัด
  • 2.5 dl น้ำสต๊อกผัก
  • 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่
  • 4 ชต. น้ำส้มสายชู
  • 4 ชต. น้ำมัน
  • 1 ชช. มัสตาร์ด
  • 1 ชช. น้ำตาล
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
  • ส่วนเสิร์ฟ
  • 1 มัด ไชฟ์
  • 0.5 ชิ้น แตงกวาผลยาว
คำอธิบาย

1. ต้มมันฝรั่งเนื้อแน่นทั้งเปลือกในน้ำใส่เกลือ ปอกขณะยังอุ่นแล้วหั่นแว่นบาง

2. สับหัวหอมให้ละเอียดมากแล้วต้มกับน้ำสต๊อกให้เดือด

3. ใส่น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ และพริกไทยในน้ำสต๊อกร้อน

4. เทน้ำสลัดร้อนบนมันฝรั่งที่ยังอุ่น คลุกเบา ๆ แล้วพัก 30 นาทีให้มันฝรั่งดูดซับ

5. สุดท้ายคลุกน้ำมันลงไป ปรับรสหากจำเป็น สลัดควรเงาฉ่ำ

6. ก่อนเสิร์ฟผสมไชฟ์และแตงกวาผลยาวซอยบาง เสิร์ฟอุ่นเล็กน้อย

เคล็ดลับ: เคล็ดลับคือมันฝรั่งอุ่นกับน้ำร้อน เพื่อให้ดูดซับรสและเป็นครีมโดยไม่ใช้มายองเนส

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ