Švapska krompir-salata

Prilog 45 minuta 4 porcija
Prijavi se u CaCook Sastojci ↓ Opis ↓
Dodaj u planer
Nutrijenti / porcija
349kcal
6gProteini
51gUgljikohidrati
14gMasti
Sastojci
  • Za krompir
  • 100 dkg krompir
  • 1 čaj. kaš. so
  • Za preljev
  • 2.5 dl povrtni temeljac
  • 1 kom. crveni luk
  • 4 sup. kaš. sirće
  • 4 sup. kaš. ulje
  • 1 čaj. kaš. senf
  • 1 čaj. kaš. šećer
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 prstohvat crni biber
  • Za posluživanje
  • 1 vezica vlasac
  • 0.5 kom. dugi salatni krastavac
Opis

1. Voštani krompir skuhajte u ljusci u posoljenoj vodi, ogulite dok je još topao i narežite na tanke kolutove.

2. Luk nasjeckajte vrlo sitno i prokuhajte s temeljcem.

3. Vrućem temeljcu dodajte sirće, senf, šećer, so i biber.

4. Vrući preljev prelijte preko još toplog krompira, pažljivo promiješajte i ostavite 30 minuta da ga krompir upije.

5. Na kraju umiješajte ulje i po potrebi dodatno začinite – salata treba biti sjajna i „sočna”.

6. Prije posluživanja pomiješajte s vlascem i tanko narezanim dugim krastavcem te poslužite mlako.

Savjet: Tajna su topli krompir i vruća tečnost: tako upija okuse i postaje kremast bez majoneze.

Dodaj u planer
Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!
Registruj se Isprobaj u kalendaru

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.