Švapski složenac od jabuka i zemički (Ofenschlupfer)

Desert 70 minuta 6 porcija
Nutrijenti / porcija
445kcal
13gProteini
70gUgljikohidrati
14gMasti
Sastojci
  • Za složenac
  • 6 kom. zemička
  • 4 kom. jabuka
  • 5 dkg grožđice
  • 1 sup. kaš. limunov sok
  • 1 čaj. kaš. cimet
  • 3 dkg maslac
  • Za mlijeko s jajima
  • 5 dl mlijeko
  • 3 kom. kokošije jaje
  • 7 dkg kristal šećer
  • 1 kom. vanilin šećer
  • Za vrh
  • 3 dkg listići badema
  • 1 sup. kaš. šećer u prahu
Opis

1. Zemičke (po mogućnosti od prethodnog dana) narežite na tanke kriške.

2. Jabuke ogulite, uklonite sjemenke, tanko narežite i promiješajte s limunovim sokom, cimetom i grožđicama.

3. U vatrostalnu posudu premazanu maslacem slažite slojeve zemički i jabuka, počevši i završavajući zemičkama.

4. Mlijeko razmutite s jajetom, kristal šećerom i vanilin šećerom te ravnomjerno prelijte preko složenca; ostavite da stoji 15 minuta da zemičke upiju tečnost.

5. Vrh pospite listićima badema i komadićima maslaca pa pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C 40–45 minuta do zlatnosmeđe boje.

6. Pospite šećerom u prahu i poslužite mlako, sa sosom od vanilije ili samo.

Savjet: Ovdje su najbolje preostale suhe zemičke – svježe su premekane i složenac bi postao kašast.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.