Bánh mì táo xếp lớp kiểu Swabia (Ofenschlupfer)

Món tráng miệng 70 phút 6 khẩu phần
Chất dinh dưỡng / khẩu phần
445kcal
13gChất đạm
70gCarbohydrate
14gChất béo
Nguyên liệu
  • Phần xếp lớp
  • 6 cái bánh mì tròn nhỏ
  • 4 cái táo
  • 5 dkg nho khô
  • 1 thìa canh nước cốt chanh vàng
  • 1 thìa trà quế
  • 3 dkg bơ
  • Phần sữa trứng
  • 5 dl sữa
  • 3 cái trứng gà
  • 7 dkg đường cát
  • 1 cái đường vani
  • Phần phủ mặt
  • 3 dkg hạnh nhân dạng vảy
  • 1 thìa canh đường bột
Mô tả

1. Thái bánh mì tròn nhỏ (tốt nhất từ hôm trước) thành lát mỏng.

2. Gọt táo, bỏ lõi, thái lát mỏng, trộn với nước cốt chanh vàng, quế và nho khô.

3. Xếp bánh mì và táo thành lớp trong đĩa chịu nhiệt phết bơ, bắt đầu và kết thúc bằng lớp bánh mì.

4. Khuấy sữa với trứng, đường cát và đường vani, đổ đều lên món xếp lớp; để 15 phút cho bánh mì hút nước.

5. Rắc hạnh nhân lát và các miếng bơ nhỏ lên mặt, nướng trong lò làm nóng trước ở 180 °C trong 40–45 phút đến khi vàng nâu.

6. Rắc đường bột, dọn khi còn âm ấm với xốt vani hoặc ăn riêng.

Mẹo: Bánh mì tròn nhỏ khô còn thừa là tốt nhất ở đây – bánh mới quá mềm, làm món xếp lớp nhão.

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Chúng tôi sử dụng cookie

Chúng tôi luôn đặt cookie cần thiết để trang web hoạt động. Cookie phân tích chỉ được dùng khi bạn đồng ý, nhằm cải thiện trang web. Thông báo về quyền riêng tư

Cài đặt cookie

Cookie cần thiết Luôn hoạt động

Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.

Cookie phân tích

Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.