1. Nấu nạc vai cổ heo hun khói trong nước dùng khoảng 30 phút, lấy ra, cắt hạt lựu.
2. Cắt bỏ hai đầu đậu que, cắt khúc 3 cm; gọt khoai tây, cắt hạt lựu.
3. Om hành tây băm với bơ trong nồi, thêm đậu và khoai tây.
4. Đổ nước luộc thịt vào, khuấy cỏ savory vào, nấu khoảng 25 phút đến khi rau củ mềm.
5. Cho thịt trở lại, nêm muối, tiêu, nấu cùng thêm 5 phút.
6. Rắc ngò tây rồi dọn.
Mẹo: Cỏ savory (Bohnenkraut) là bạn đồng hành kinh điển của đậu que trong ẩm thực Đức – tạo vị cay tiêu dễ chịu.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.