Hidangan buncis dengan leher babi asap

Hidangan utama + pendamping 60 menit 6 porsi
Zat gizi / porsi
465kcal
28gProtein
42gKarbohidrat
30gLemak
Bahan
  • Untuk daging
  • 70 dkg leher babi asap
  • 1.5 l kaldu
  • Untuk sayuran
  • 60 dkg buncis
  • 100 dkg kentang
  • 1 bh. bawang bombai
  • 3 dkg mentega
  • 1 sdt. herba savory
  • 1 sdm. daun peterseli
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
Deskripsi

1. Rebus leher babi asap dalam kaldu selama sekitar 30 menit, lalu angkat dan potong dadu.

2. Potong ujung buncis dan potong sepanjang 3 cm; kupas kentang dan potong dadu.

3. Dalam panci, tumis bawang cincang halus dengan mentega hingga lunak, lalu tambahkan buncis serta kentang.

4. Tuangkan air rebusan daging, campurkan herba savory, dan masak selama sekitar 25 menit hingga sayuran empuk.

5. Masukkan kembali potongan daging, bumbui garam serta merica, dan masak bersama selama 5 menit lagi.

6. Sajikan dengan taburan peterseli.

Tips: Herba savory (Bohnenkraut) adalah pasangan klasik buncis dalam masakan Jerman, memberi rasa seperti merica yang menyenangkan.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.