1. A füstölt tarját az alaplében kb. 30 percig főzzük, majd kivesszük és felkockázzuk.
2. A zöldbab végeit levágjuk, és 3 cm-es darabokra vágjuk; a burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk.
3. Egy lábasban a vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a babot és a burgonyát.
4. Felöntjük a hús főzőlevével, belekeverjük a borsikafüvet, és kb. 25 percig főzzük, amíg a zöldség megpuhul.
5. Visszatesszük a húskockákat, sóval, borssal ízesítjük, és még 5 percig együtt főzzük.
6. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Tipp: A borsikafű (Bohnenkraut) a zöldbab klasszikus német társa – kellemes, borsos ízt ad.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.