1. Luộc khoai tây ít bột trong nước muối khi còn vỏ, bóc vỏ lúc ấm, thái khoanh mỏng.
2. Băm hành tây thật nhỏ, đun sôi cùng nước dùng.
3. Thêm giấm, mù tạt, đường, muối và tiêu vào nước dùng nóng.
4. Đổ xốt trộn nóng lên khoai còn ấm, trộn nhẹ, để 30 phút cho khoai hút nước.
5. Cuối cùng trộn dầu vào, nêm thêm nếu cần – salad phải bóng và mọng xốt.
6. Trước khi dọn, trộn hẹ Tây và dưa chuột dài bào mỏng vào, dọn khi còn âm ấm.
Mẹo: Bí quyết là khoai ấm và nước dùng nóng: giúp thấm vị và mịn béo mà không cần mayonnaise.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.