Швапска компир-салата

Прилог 45 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
349kcal
6gПротеини
51gЈаглехидрати
14gМасти
Состојки
  • За компирите
  • 100 dkg компир
  • 1 ч.л. сол
  • За преливот
  • 2.5 dl бујон (зеленчуков)
  • 1 пар. кромид
  • 4 с.л. оцет
  • 4 с.л. масло
  • 1 ч.л. сенф
  • 1 ч.л. шеќер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • За послужување
  • 1 китка власец
  • 0.5 пар. долга краставица
Опис

1. Свари ги компирите од восочеста сорта со лушпа во солена вода, излупи ги додека се уште топли и исечи ги на тенки кругови.

2. Многу ситно исечкај го кромидот и зовриј го заедно со бујонот.

3. Во жешкиот бујон додај ги оцетот, сенфот, шеќерот, солта и биберот.

4. Прелиј ги сè уште топлите компири со жешкиот прелив, внимателно измешај и остави да отстојат 30 минути за компирите да го впијат.

5. На крај вмешај го маслото и по потреба дополнително зачини – салатата треба да биде сјајна и „сочна“.

6. Пред послужување измешај со власец и тенко изрендана долга краставица и послужи млако.

Совет: Тајната е во топлите компири и жешката течност: така ги впиваат вкусовите и стануваат кремасти, без мајонез.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.