Баварско печено пиле
Хранливи материи / порција
747kcal
69gПротеини
4gЈаглехидрати
73gМасти
Состојки
- За пилето
- 1 пар. цело пиле
- 2 ч.л. сол
- 2 ч.л. мелен црвен пипер
- 1 ч.л. семе од ким
- 1 ч.л. црн пипер
- 1 китка листови магдонос
- 5 dkg путер
- За прелевањето
- 3 dl пиво
- 3 dkg путер
Опис
1. Измиј го пилето и исуши го со хартиена крпа.
2. Измешај ги солта, мелениот црвен пипер, семето од ким и биберот и добро натриј го пилето однадвор и однатре.
3. Во стомачната празнина на пилето стави врзоп магдонос и парче путер и стави го во плех со градите нагоре.
4. Стави во рерна на 190 °C и печи околу 1 час и 15 минути.
5. На секои 15 минути премачкувај со стопениот путер измешан со пивото за кожата да стане темнокафеава и крцкава.
6. Остави да одмори неколку минути, исечи на четири дела и послужи со переци или компир-салата.
Совет: Во баварските пивски градини со „Hendl“ секогаш се служат свеж перец и студен пијалак – дома совршена е и чинија компир-салата.
Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.