Inihaw na manok mula sa Bavaria
Mga nutrient / serving
747kcal
69gProtina
4gCarbohydrate
73gTaba
Mga sangkap
- Para sa manok
- 1 pc buong manok
- 2 kutsarita asin
- 2 kutsarita paprika (matamis, pulbos)
- 1 kutsarita caraway (buto)
- 1 kutsarita itim na paminta
- 1 tali dahon ng perehil
- 5 dkg mantikilya
- Para sa pagpapahid
- 3 dl beer
- 3 dkg mantikilya
Paglalarawan
1. Hugasan ang manok, at patuyuin gamit ang paper towel.
2. Paghaluin ang asin, ang paprika, ang caraway at ang paminta, at ikuskos nang mabuti sa loob at labas ng manok.
3. Sa loob ng tiyan ng manok, maglagay ng isang bungkos ng perehil at isang piraso ng mantikilya, saka ihiga sa baking tray nang nakataas ang dibdib.
4. Ilagay sa oven na 190 °C, at i-bake nang mga 1 oras at 15 minuto.
5. Samantala, tuwing 15 minuto, pahiran ng tinunaw na mantikilyang hinaluan ng beer, kaya nagiging malalim na kayumanggi at malutong ang balat nito.
6. Pagpahingahin nang ilang minuto, hatiin sa apat na bahagi, at ihain kasama ng pretzel o ng potato salad.
Tip: Sa mga beer garden ng Bavaria, laging may kasamang sariwang pretzel at malamig na inumin ang „Hendl" – sa bahay, perpekto rin ang isang mangkok ng potato salad.
Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.