După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm puiul și îl ștergem cu prosoape de hârtie până este uscat.
2. Amestecăm sarea, boiaua de ardei, semințele de chimen și piperul și frecăm bine puiul cu acest amestec, în interior și la exterior.
3. Punem în cavitatea abdominală a puiului o legătură de pătrunjel și o bucată de unt, apoi îl așezăm într-o tavă cu pieptul în sus.
4. Punem în cuptor la 190 °C și coacem aproximativ 1 oră și 15 minute.
5. Între timp, la fiecare 15 minute îl ungem cu untul topit amestecat cu bere, astfel încât pielea să devină brună și crocantă.
6. Lăsăm să se odihnească câteva minute, tăiem în patru și servim cu covrigi sau salată de cartofi.
Sfat: În berăriile bavareze, „Hendl” este însoțit întotdeauna de un covrig proaspăt și o băutură rece – acasă, un bol de salată de cartofi este la fel de potrivit.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.