After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Sól, paprykę mieloną, kminek i pieprz wymieszaj i dokładnie natrzyj nimi kurczaka z zewnątrz i od środka.
3. Do środka kurczaka włóż pęczek natki pietruszki i kawałek masła, a potem połóż go w blasze piersią do góry.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 °C i piecz ok. 1 godziny 15 minut.
5. W międzyczasie co 15 minut smaruj go roztopionym masłem wymieszanym z piwem – dzięki temu skórka będzie ciemnobrązowa i chrupiąca.
6. Odstaw na kilka minut, pokrój na cztery części i podawaj z preclami lub sałatką ziemniaczaną.
Wskazówka: W bawarskich ogródkach piwnych do „Hendl" zawsze podaje się świeżego precla i zimny napój – w domu idealna będzie też miska sałatki ziemniaczanej.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.