Пржена плосната риба со сланина на финкенвердерски начин

Главно јадење 30 минути 2 порција
Хранливи материи / порција
769kcal
74gПротеини
11gЈаглехидрати
39gМасти
Состојки
  • За рибата
  • 2 пар. плосната риба
  • 3 с.л. брашно
  • 3 dkg путер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • За завршувањето со сланина
  • 10 dkg чадена сланина
  • 1 с.л. сок од лимон
  • 1 с.л. листови магдонос
Опис

1. Измиј ги филетите плосната риба, исуши ги, зачини со сол и бибер и извалкај ги во брашно.

2. Исечи ја чадената сланина на ситни коцки и испржи ја во тава во сопствената маст додека не стане крцкава; извади ги џимиринките.

3. Додај путер во преостанатата маст од сланината и пржи ја рибата во неа по 3-4 минути од секоја страна до златнокафеава боја.

4. Стави ја испржената риба во топли чинии.

5. Врати ги крцкавите џимиринки од сланина во тавата, попрскај со сок од лимон и со лажица распореди врз рибата.

6. Посипи со сечкан магдонос и послужи со варени компири.

Совет: Во оригиналната северногерманска класика се додаваат и мали ракчиња од Северното Море – ако ги имаш, можеш да ги додадеш покрај сланината.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.