După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm fileurile de cambulă, le ștergem până sunt uscate, le condimentăm cu sare și piper, apoi le trecem prin făină.
2. Tăiem slănina afumată în cubulețe și o rumenim într-o tigaie până își lasă grăsimea și devine crocantă; scoatem jumările.
3. Adăugăm unt la grăsimea de slănină rămasă și prăjim peștii în ea 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
4. Așezăm peștii prăjiți pe farfurii calde.
5. Punem jumările crocante înapoi în tigaie, stropim cu zeamă de lămâie și le așezăm cu lingura peste pești.
6. Servim presărat cu pătrunjel tocat, alături de cartofi fierți.
Sfat: În varianta originală a acestui clasic nord-german se presară și creveți mici din Marea Nordului – dacă ai, îi poți adăuga lângă slănină.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.