Pečena ploščata riba s slanino po finkenwerdersko

Glavna jed 30 min 2 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
769kcal
74gBeljakovine
11gOgljikovi hidrati
39gMaščobe
Sestavine
  • Za ribo
  • 2 kos ploščata riba
  • 3 žl. moka
  • 3 dkg maslo
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za slaninski zaključek
  • 10 dkg dimljena slanina
  • 1 žl. limonin sok
  • 1 žl. peteršiljevi listi
Opis

1. Fileje ploščate ribe operemo, osušimo, začinimo s soljo in poprom ter povaljamo v moki.

2. Prekajeno slanino narežemo na drobne kocke in jo v ponvi hrustljavo prepražimo, da izloči maščobo; ocvirke poberemo ven.

3. Preostali slaninski maščobi dodamo maslo in na njej ribe pečemo 3-4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve.

4. Pečene ribe položimo na topel krožnik.

5. Hrustljave slaninske ocvirke vrnemo v ponev, pokapamo z limoninim sokom in z žlico naložimo na ribe.

6. Postrežemo posuto s sesekljanim peteršiljem, s kuhanim krompirjem.

Namig: Severnjaški nemški klasiki izvirno dodajo tudi majhne severnomorske kozice – če jih imaš, jih lahko dodaš k slanini.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.