1. Hugasan ang mga fillet ng plaice, patuyuin, timplahan ng asin at paminta, saka igulong sa harina.
2. Hiwain nang maliliit na kuwadrado ang pinausukang tocino, at sa isang kawali, iprito hanggang lumabas ang taba at lumutong; hanguin ang mga chicharon.
3. Magdagdag ng mantikilya sa natirang taba ng tocino, at dito, lutuin ang mga isda nang 3-4 na minuto bawat panig hanggang maging golden brown.
4. Ilagay ang mga lutong isda sa mainit na plato.
5. Ibalik sa kawali ang malutong na chicharon ng tocino, buhusan ng katas ng lemon, at isandok sa mga isda.
6. Ihain nang binudburan ng tinadtad na perehil, kasama ng nilagang patatas.
Tip: Sa klasikong ito ng hilagang Germany, orihinal na nagbubudbod din ng maliliit na hipon mula sa North Sea – kung mayroon, maaari itong isama sa tocino.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.