1. Aħsel il-flettijiet tal-ħut ċatt, nixxifhom, ħawwar bil-melħ u l-bżar u għaddihom fid-dqiq.
2. Qatta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal affumikat f'kubi żgħar u aqli f'taġen sakemm joħroġ ix-xaħam u l-biċċiet iqarmeċ; neħħi l-biċċiet iqarmeċ.
3. Żid il-butir max-xaħam li jkun fadal u aqli l-ħut fih għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm isir kannella dehbi.
4. Poġġi l-ħut moqli fuq platti sħan.
5. Erġa' żid il-biċċiet iqarmeċ tax-xaħam tal-majjal fit-taġen, ferra' l-meraq tal-lumi fuqhom u qassam fuq il-ħut b'kuċċarina.
6. Ferrex it-tursin imqatta' u servi ma' patata mgħollija.
Parir: Fil-klassiku tat-Tramuntana tal-Ġermanja oriġinarjament jiżdiedu wkoll gambli żgħar tal-Baħar tat-Tramuntana – jekk għandek, tista' żżidhom mal-biċċiet tax-xaħam tal-majjal.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.