Саксонски плескавици од урда и компири (Quarkkeulchen)

Десерт 60 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
646kcal
27gПротеини
99gЈаглехидрати
19gМасти
Состојки
  • За плескавиците
  • 50 dkg компир
  • 50 dkg урда
  • 2 пар. кокошкино јајце
  • 10 dkg брашно
  • 6 dkg шеќер
  • 1 с.л. кора од лимон
  • 5 dkg суво грозје
  • 1 прстофат сол
  • За пржењето
  • 5 dkg путер
  • За послужување
  • 4 пар. јаболко
  • 2 с.л. кристален шеќер
  • 1 ч.л. цимет
Опис

1. Свари ги компирите со лушпа (најдобро претходниот ден), излупи ги и кога целосно ќе се оладат, ситно изрендај ги или испасирај ги.

2. Додај ги урдата, јајцето, брашното, шеќерот, лимоновата кора, сувото грозје и прстофат сол во компирите и измеси мазна смеса што може да се обликува.

3. Со набрашнети раце обликувај 12 мали плескавици дебели околу 1,5 cm.

4. Во тава загреј го путерот и пржи ги плескавиците на среден оган по 3–4 минути од секоја страна додека не станат златнокафеави.

5. Во меѓувреме излупи ги јаболката, исечи ги на коцки и динстај ги со малку вода 8 минути додека не омекнат; грубо изгмечи ги со виљушка.

6. Послужи ги плескавиците топли, посипани со кристален шеќер со цимет, со сосот од јаболка.

Совет: Ако смесата се лепи, додај уште малку брашно – но не премногу, инаку ќе биде збиена.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.