1. Rebus kentang bersama kulitnya (sebaik-baiknya sehari sebelumnya), kupas, dan selepas sejuk sepenuhnya parut halus atau tekan melalui penapis.
2. Masukkan keju kotej, telur, tepung, gula, parutan kulit lemon, kismis dan secubit garam ke dalam kentang, dan uli menjadi adunan yang licin dan boleh dibentuk.
3. Dengan tangan yang ditabur tepung, bentukkan 12 lempeng kecil setebal kira-kira 1.5 cm.
4. Dalam kuali, panaskan mentega, dan goreng lempeng dengan api sederhana selama 3–4 minit setiap sisi hingga perang keemasan.
5. Sementara itu, kupas epal, potong dadu, dan masak perlahan dengan sedikit air selama 8 minit hingga lembut; lenyek kasar dengan garpu.
6. Hidangkan lempeng suam, ditaburi gula pasir berkayu manis, bersama sos epal.
Petua: Jika adunan melekit, tambah sedikit lagi tepung – tetapi jangan terlalu banyak, kalau tidak ia akan menjadi padat.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.