1. A burgonyát héjában megfőzzük (legjobb előző nap), meghámozzuk, és teljesen kihűlve finomra reszeljük vagy áttörjük.
2. A túrót, a tojást, a lisztet, a cukrot, a citromhéjat, a mazsolát és egy csipet sót a burgonyához adjuk, és sima, formázható masszává gyúrjuk.
3. Lisztezett kézzel 12 kis, kb. 1,5 cm vastag lepényt formázunk belőle.
4. Egy serpenyőben a vajat felhevítjük, és a lepénykéket közepes lángon oldalanként 3–4 perc alatt aranybarnára sütjük.
5. Közben az almát meghámozzuk, felkockázzuk, és kevés vízzel 8 perc alatt puhára pároljuk; villával durvára törjük.
6. A lepénykéket melegen, fahéjas kristálycukorral megszórva, almaszósszal tálaljuk.
Tipp: Ha a massza ragad, adj hozzá még egy kevés lisztet – de ne túl sokat, különben tömör lesz.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.