1. A húspástétomot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
2. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a szeleteket oldalanként 2-3 perc alatt pirosra, ropogós szélűre sütjük.
3. A megsült szeleteket melegen tartjuk.
4. Ugyanabban a serpenyőben a vajat felolvasztjuk, és beleütjük a tojásokat.
5. A tükörtojásokat lassú tűzön sütjük, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még lágy marad; sózzuk, borsozzuk.
6. A húspástétom-szeleteket tányérra tesszük, tetejükre csúsztatjuk a tükörtojást, és azonnal tálaljuk.
Tipp: Friss zsemlével vagy hasábburgonyával és édes mustárral az igazi.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.