Saske pogačice od svježeg sira i krumpira (Quarkkeulchen)

Desert 60 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
646kcal
27gProteini
99gUgljikohidrati
19gMasti
Sastojci
  • Za pogačice
  • 50 dag krumpir
  • 50 dag svježi sir
  • 2 kom kokošje jaje
  • 10 dag brašno
  • 6 dag šećer
  • 1 žl. limunova korica
  • 5 dag grožđice
  • 1 prstohvat sol
  • Za pečenje
  • 5 dag maslac
  • Za posluživanje
  • 4 kom jabuka
  • 2 žl. kristalni šećer
  • 1 žličica cimet
Opis

1. Krumpir skuhaj u ljusci (najbolje dan ranije), oguli ga i, kad se potpuno ohladi, sitno naribaj ili propasiraj.

2. Krumpiru dodaj svježi sir, jaje, brašno, šećer, limunovu koru, grožđice i prstohvat soli i zamijesi glatku smjesu koja se može oblikovati.

3. Pobrašnjenim rukama od nje oblikuj 12 malih pogačica debljine oko 1,5 cm.

4. U tavi zagrij maslac i pogačice peci na srednjoj vatri 3–4 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje.

5. U međuvremenu jabuke oguli, nareži na kockice i s malo vode pirjaj 8 minuta do mekoće; vilicom ih grubo zgnječi.

6. Pogačice posluži tople, posute kristalnim šećerom s cimetom, s umakom od jabuka.

Savjet: Ako se smjesa lijepi, dodaj još malo brašna – ali ne previše, inače će biti zbijena.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.