După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă (ideal în ziua precedentă), îi curățăm și, după răcirea completă, îi radem fin sau îi pasăm.
2. Adăugăm la cartofi brânza de vaci, oul, făina, zahărul, coaja de lămâie, stafidele și un praf de sare și frământăm până obținem o compoziție netedă, care poate fi modelată.
3. Cu mâinile presărate cu făină formăm 12 turtițe mici, de aproximativ 1,5 cm grosime.
4. Încingem untul într-o tigaie și prăjim turtițele la foc mediu 3–4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
5. Între timp curățăm merele, le tăiem cubulețe și le înăbușim cu puțină apă 8 minute, până se înmoaie; le zdrobim grosier cu furculița.
6. Servim turtițele calde, presărate cu zahăr tos și scorțișoară, alături de sosul de mere.
Sfat: Dacă amestecul se lipește, adaugă puțină făină – dar nu prea multă, altfel devine dens.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.