After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach (najlepiej poprzedniego dnia), obierz i po całkowitym ostygnięciu drobno zetrzyj lub przeciśnij.
2. Do ziemniaków dodaj twaróg, jajko, mąkę, cukier, skórkę z cytryny, rodzynki i szczyptę soli i zagnieć na gładką masę, którą da się formować.
3. Oprószonymi mąką rękami uformuj z niej 12 małych placuszków grubości ok. 1,5 cm.
4. Na patelni rozgrzej masło i smaż placuszki na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony na złotobrązowy kolor.
5. W tym czasie jabłka obierz, pokrój w kostkę i duś z odrobiną wody 8 minut do miękkości; grubo rozgnieć widelcem.
6. Placuszki podawaj na ciepło, posypane cukrem z cynamonem, z musem jabłkowym.
Wskazówka: Jeśli masa się klei, dodaj jeszcze trochę mąki – ale nie za dużo, inaczej placuszki będą zbite.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.