Saksoniški varškės ir bulvių blyneliai (Quarkkeulchen)

Desertas 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
646kcal
27gBaltymai
99gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • Blyneliams
  • 50 dkg bulvės
  • 50 dkg varškė
  • 2 vnt. vištos kiaušinis
  • 10 dkg miltai
  • 6 dkg cukrus
  • 1 v. š. citrinos žievelė
  • 5 dkg razinos
  • 1 žiupsnelis druska
  • Kepimui
  • 5 dkg sviestas
  • Patiekimui
  • 4 vnt. obuolys
  • 2 v. š. baltasis granuliuotas cukrus
  • 1 a. š. cinamonas
Aprašymas

1. Bulves išvirkite su lupenomis (geriausia iš vakaro), nulupkite ir visiškai atvėsusias smulkiai sutarkuokite arba sutrinkite.

2. Į bulves sudėkite varškę, kiaušinį, miltus, cukrų, citrinos žievelę, razinas bei žiupsnelį druskos ir suminkykite vientisą, formuojamą masę.

3. Miltuotomis rankomis suformuokite 12 mažų, maždaug 1,5 cm storio blynelių.

4. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kepkite blynelius ant vidutinės kaitros po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksiniai.

5. Tuo metu obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir su trupučiu vandens troškinkite 8 minutes, kol suminkštės; šakute rupiai sutrinkite.

6. Blynelius patiekite šiltus, apibarstę cukrumi su cinamonu, su obuolių padažu.

Patarimas: Jei masė lipni, įberkite dar truputį miltų, bet ne per daug, antraip blyneliai bus kieti.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.