1. Rebus kentang bersama kulitnya, sebaiknya sehari sebelumnya, kupas, dan setelah benar-benar dingin parut halus atau tumbuk.
2. Tambahkan keju dadih, telur, tepung, gula, kulit lemon, kismis, dan sejumput garam ke kentang, lalu uleni hingga menjadi adonan halus yang dapat dibentuk.
3. Dengan tangan bertabur tepung, bentuk 12 panekuk kecil setebal sekitar 1,5 cm.
4. Panaskan mentega dalam wajan dan masak panekuk di atas api sedang selama 3–4 menit pada setiap sisi hingga keemasan.
5. Sementara itu, kupas apel, potong dadu, dan masak dengan sedikit air selama 8 menit hingga empuk; lumatkan kasar dengan garpu.
6. Sajikan panekuk hangat dengan taburan gula pasir berkayu manis dan saus apel.
Tips: Jika adonan lengket, tambahkan sedikit tepung lagi, tetapi jangan terlalu banyak agar tidak padat.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.