Paneeritud kalafilee remulaadkastmega

Põhiroog 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
816kcal
36gValk
29gSüsivesikud
59gRasv
Koostisosad
  • Paneeritud kala
  • 60 dkg tursk
  • 5 dkg jahu
  • 2 tk kanamuna
  • 10 dkg riivsai
  • 2 tl sool
  • 1 tl must pipar
  • 2 dl õli
  • Remulaadkaste
  • 2 dl majonees
  • 5 dkg marineeritud kurk
  • 1 sl kapparid
  • 1 sl petersellilehed
  • 1 tl sinep
  • 1 sl sidrunimahl
Kirjeldus

1. Loputame tursafilee, kuivatame ning maitsestame soola ja pipraga.

2. Remulaadi jaoks segame majoneesi peeneks hakitud marineeritud kurgi, kapparite, peterselli, sinepi ja sidrunimahlaga ning paneme külmkappi.

3. Keerame kalaviilud jahus, lahtiklopitud munas ja lõpuks riivsaias.

4. Praeme rohkes kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja krõbedaks.

5. Nõrutame praetud kala paberrätikul, et see ei jääks rasvane.

6. Serveerime krõbeda kala külma remulaadkastme, sidrunisektori ja praekartulitega.

Nipp: Õli peab olema korralikult kuum (umbes 170 °C), nii taheneb paneering kohe ja kala ei ima rasva sisse.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.