Džiūvėsėliuose kepta žuvies filė su remuladu

Pagrindinis patiekalas 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
816kcal
36gBaltymai
29gAngliavandeniai
59gRiebalai
Ingredientai
  • Džiūvėsėliuose keptai žuviai
  • 60 dkg menkė
  • 5 dkg miltai
  • 2 vnt. vištos kiaušinis
  • 10 dkg džiūvėsėliai
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • 2 dl aliejus
  • Remulado padažui
  • 2 dl majonezas
  • 5 dkg marinuoti agurkėliai
  • 1 v. š. kaparėliai
  • 1 v. š. petražolių lapai
  • 1 a. š. garstyčios
  • 1 v. š. citrinų sultys
Aprašymas

1. Menkės filė perplaukite, nusausinkite ir pagardinkite druska bei pipirais.

2. Remuladui majonezą sumaišykite su smulkintu marinuotu agurkėliu, kaparėliais, petražolėmis, garstyčiomis ir citrinų sultimis; padėkite į šaldytuvą.

3. Žuvies gabalus apvoliokite miltuose, plaktame kiaušinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.

4. Dideliame kiekyje karšto aliejaus abi puses kepkite, kol taps auksinės ir traškios.

5. Iškeptą žuvį nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio, kad nebūtų riebi.

6. Traškią žuvį patiekite su šaltu remuladu, citrinos skiltele ir keptomis bulvėmis.

Patarimas: Aliejus turi būti gerai įkaitęs (apie 170 °C), kad apvalkalas iškart sutvirtėtų ir žuvis neprisigertų riebalų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.