1. Skolaðu þorskflakið, þerraðu og kryddaðu síðan með salti og pipar.
2. Blandaðu majónesinu saman við smátt saxaðar súrsætar gúrkur, kapers, steinselju, sinnep og sítrónusafa fyrir remúlaðið og settu síðan í kæli.
3. Veltu fisksneiðunum upp úr hveiti, þeyttu eggi og loks brauðraspi.
4. Steiktu í ríkulegri heitri olíu þar til báðar hliðar eru gullinbrúnar og stökkar.
5. Láttu olíuna renna af steikta fiskinum á eldhúspappír svo hann verði ekki feitur.
6. Berðu stökka fiskinn fram með köldu remúlaði, sítrónubátum og steiktum kartöflum.
Ábending: Olían á að vera vel heit (um 170 °C), þannig stífnar hjúpurinn strax og fiskurinn drekkur ekki í sig fitu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.