Fillet ikan bersalut tepung roti dengan sos rémoulade

Hidangan utama 30 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
816kcal
36gProtein
29gKarbohidrat
59gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk ikan bersalut
  • 60 dag ikan kod
  • 5 dag tepung gandum
  • 2 biji telur ayam
  • 10 dag serbuk roti
  • 2 sk garam
  • 1 sk lada hitam
  • 2 dl minyak
  • Untuk sos rémoulade
  • 2 dl mayonis
  • 5 dag jeruk timun kecil
  • 1 sb caper
  • 1 sb daun pasli
  • 1 sk mustard
  • 1 sb jus lemon
Penerangan

1. Bilas fillet ikan kod, keringkan, kemudian perasakan dengan garam dan lada.

2. Untuk rémoulade, gaul mayonis dengan jeruk timun, kaper dan pasli yang dicincang halus, mustard dan jus lemon, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

3. Salut kepingan ikan dengan tepung, telur yang dipukul, dan akhirnya serbuk roti.

4. Dalam banyak minyak panas, goreng kedua-dua sisinya hingga perang keemasan dan rangup.

5. Toskan ikan yang telah digoreng di atas tisu dapur, supaya ia tidak berminyak.

6. Hidangkan ikan yang rangup dengan sos rémoulade yang sejuk dan ulas lemon, dengan kentang goreng.

Petua: Minyak hendaklah benar-benar panas (kira-kira 170 °C), dengan cara ini salutan mengeras serta-merta dan ikan tidak menyerap minyak.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.