1. Fjarlægðu steinana úr súrkirsuberjunum, skerðu jarðarberin í fernt og tíndu rifsberin af stilkunum; tíndu aðeins úr hindberjunum.
2. Láttu stærstan hluta súrkirsuberjasafans sjóða með sykri og skafinni vanillu. Bættu súrkirsuberjunum og rifsberjunum við og sjóddu í 2–3 mínútur.
3. Hrærðu afganginn af safanum kekkjalausan með sterkjunni og helltu út í heita ávextina. Hrærðu stöðugt og sjóddu í 1 mínútu þar til blandan þykknar og glansar.
4. Taktu af hitanum og blandaðu jarðarberjum og hindberjum varlega saman við – þau hitna aðeins í afgangshitanum og halda því lögun sinni.
5. Skiptu í glös eða skálar og settu í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir.
6. Berðu fram með rjóma sem hefur verið léttþeyttur með vanillusykri (eða vanillusósu).
Ábending: Líka dásamlegt á veturna með frosnum berjum – ekki þarf að þíða þau fyrst.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.