1. Udsten surkirsebærrene, del jordbærrene i kvarte, og rib ribsene fra stilkene; sorter blot hindbærrene.
2. Bring størstedelen af surkirsebærsaften i kog med sukkeret og de udskrabede vaniljekorn; tilsæt surkirsebærrene og ribsene, og kog i 2–3 minutter.
3. Rør resten af surkirsebærsaften klumpfri med stivelsen, og hæld den i den varme frugt under konstant omrøring; kog i 1 minut, til grøden tykner og bliver blank.
4. Tag gryden af varmen, og vend forsigtigt jordbærrene og hindbærrene i – de varmes blot af eftervarmen og bevarer dermed formen.
5. Fordel i glas eller skåle, og stil i køleskabet i mindst 2 timer.
6. Server med fløde let pisket med vaniljesukker (eller vaniljesauce).
Tip: Den er også skøn om vinteren med frosne bær – de behøver ikke optøs først.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.