1. Fjern steinene fra surkirsebærene, del jordbærene i fire og ribb ripsen. Sorter bare bringebærene.
2. Kok opp mesteparten av surkirsebærjuicen med sukkeret og de utskrapte vaniljefrøene. Tilsett surkirsebærene og ripsen og kok i 2–3 minutter.
3. Rør resten av juicen klumpfri med stivelsen og hell den i den varme fruktblandingen under stadig omrøring. Kok i 1 minutt til blandingen tykner og blir blank.
4. Ta kjelen av varmen og vend forsiktig inn jordbærene og bringebærene. De blir bare gjennomvarme av restvarmen og beholder dermed formen.
5. Fordel i glass eller skåler og sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
6. Server med fløte lett pisket med vaniljesukker, eller med vaniljesaus.
Tips: Frosne bær gir et flott resultat også om vinteren – de trenger ikke å tines først.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.