Feltsalat med gresskarfrøoljedressing

Salat 20 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
336kcal
7gProtein
16gKarbohydrater
25gFett
Ingredienser
  • Til salaten
  • 20 dkg feltsalat
  • 3 ss ristede gresskarkjerner
  • Til den stekte toppingen
  • 8 dkg bacon
  • 2 stk. brød
  • 1 dkg smør
  • Til dressingen
  • 2 ss eplesidereddik
  • 2 ss gresskarkjerneolje
  • 1 ss olje
  • 1 ts sennep
  • 1 ts honning
  • 0.5 stk. gul løk
  • 1 klype salt
  • 1 klype svart pepper
Beskrivelse

1. Vask feltsalaten grundig, siden sand kan sitte mellom røttene. Skjær av rotendene, men la bladrosettene være hele, og tørk salaten i salatslynge.

2. Skjær brødet i små terninger og stek dem sprø i smøret.

3. Stek baconstrimlene sprø uten tilsatt fett og la dem renne av på kjøkkenpapir.

4. Bland epleeddik, sennep, honning, finhakket løk, salt og pepper og vend deretter inn både gresskarfrøoljen og den andre oljen.

5. Vend salaten sammen med dressingen rett før servering.

6. Dryss brødterningene, baconet og de ristede gresskarfrøene over og server straks.

Tips: Bland dressingen inn i salaten i siste øyeblikk – de fine bladene faller raskt sammen.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.