Valeriánkový šalát s dresingom z tekvicového oleja

Šalát 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
336kcal
7gBielkoviny
16gSacharidy
25gTuky
Suroviny
  • Na šalát
  • 20 dag poľníček
  • 3 PL pražené tekvicové semená
  • Na opečené obloženie
  • 8 dag anglická slanina
  • 2 ks chlieb
  • 1 dag maslo
  • Na dresing
  • 2 PL jablčný ocot
  • 2 PL tekvicový olej
  • 1 PL olej
  • 1 ČL horčica
  • 1 ČL med
  • 0.5 ks cibuľa
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

1. Valeriánku dôkladne umyjeme – medzi korienkami môže byť piesok –, končeky koreňov odrežeme, ale ružice necháme celé, potom odstredíme dosucha.

2. Chlieb nakrájame na malé kocky a na masle opečieme dochrumkava.

3. Pásiky anglickej slaniny opečieme bez tuku dochrumkava a necháme odkvapkať na papierovej utierke.

4. Jablčný ocot zmiešame s horčicou, medom, nadrobno nakrájanou cibuľou, soľou a čiernym korením a potom primiešame tekvicový olej aj olej.

5. Tesne pred podávaním šalát premiešame s dresingom.

6. Navrch nasypeme chlebové kocky, slaninu a opražené tekvicové semienka a ihneď podávame.

Tip: Dresing vmiešame do šalátu až na poslednú chvíľu – jemné listy rýchlo vädnú.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.