1. A galambbegyet alaposan megmossuk – a gyökerek közé homok szorulhat –, a gyökérvégeket levágjuk, de a rozetták egyben maradnak, majd szárazra pörgetjük.
2. A kenyeret kis kockákra vágjuk, és a vajon ropogósra pirítjuk.
3. A baconcsíkokat zsiradék nélkül ropogósra sütjük, és papírtörlőn lecsepegtetjük.
4. Az almaecetet a mustárral, a mézzel, az apróra vágott hagymával, sóval és borssal elkeverjük, majd a tökmagolajat és az olajat is hozzáforgatjuk.
5. Közvetlenül tálalás előtt a salátát összeforgatjuk az öntettel.
6. A tetejére szórjuk a kenyérkockákat, a bacont és a pirított tökmagot, és azonnal tálaljuk.
Tipp: Az öntetet csak az utolsó pillanatban keverd a salátához – a finom levelek gyorsan összeesnek.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.