Salata od matovilca s preljevom od bučinog ulja

Salata 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
336kcal
7gProteini
16gUgljikohidrati
25gMasti
Sastojci
  • Za salatu
  • 20 dag matovilac
  • 3 žl. pržene bučine sjemenke
  • Za prženi dodatak
  • 8 dag slanina (bacon)
  • 2 kom kruh
  • 1 dag maslac
  • Za preljev
  • 2 žl. jabučni ocat
  • 2 žl. bučino ulje
  • 1 žl. ulje
  • 1 žličica senf
  • 1 žličica med
  • 0.5 kom crveni luk
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Matovilac temeljito operi – među korijenčiće se može uvući pijesak –, krajeve korijena odreži, ali rozete ostavi cijele, a zatim ga osuši u centrifugi.

2. Kruh nareži na male kockice i na maslacu ga zapeci do hrskavosti.

3. Trakice slanine ispeci bez masnoće do hrskavosti i ocijedi na papirnatom ručniku.

4. Jabučni ocat izmiješaj sa senfom, medom, sitno nasjeckanim lukom, solju i paprom, a zatim umiješaj bučino ulje i ulje.

5. Neposredno prije posluživanja salatu promiješaj s preljevom.

6. Na vrh pospi kockice kruha, slaninu i pržene bučine sjemenke i odmah posluži.

Savjet: Preljev umiješaj u salatu tek u zadnji tren – nježni listovi brzo uvenu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.