Motovilec s prelivom iz bučnega olja

Solata 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
336kcal
7gBeljakovine
16gOgljikovi hidrati
25gMaščobe
Sestavine
  • Za solato
  • 20 dkg motovilec
  • 3 žl. pražena bučna semena
  • Za popečene dodatke
  • 8 dkg bekon
  • 2 kos kruh
  • 1 dkg maslo
  • Za preliv
  • 2 žl. jabolčni kis
  • 2 žl. bučno olje
  • 1 žl. olje
  • 1 č. žl. gorčica
  • 1 č. žl. med
  • 0.5 kos čebula
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Motovilec temeljito operemo – med koreninami je lahko pesek –, odrežemo konce korenin, a rozete ohranimo cele, nato ga osušimo v centrifugi za solato.

2. Kruh narežemo na majhne kocke in jih na maslu hrustljavo prepražimo.

3. Trakove bekona brez dodane maščobe hrustljavo popečemo in odcedimo na papirnati brisači.

4. Jabolčni kis zmešamo z gorčico, medom, drobno sesekljano čebulo, soljo in poprom, nato primešamo še bučno olje in olje.

5. Tik pred postrežbo solato premešamo s prelivom.

6. Po vrhu potresemo kruhove kocke, bekon in pražena bučna semena ter takoj postrežemo.

Namig: Preliv primešaj solati šele zadnji trenutek – nežni listi hitro ovenijo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.