Salată de valeriană cu dressing de ulei din semințe de dovleac

Salată 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
336kcal
7gProteine
16gCarbohidrați
25gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru salată
  • 20 dkg fetică
  • 3 ling. semințe de dovleac prăjite
  • Pentru toppingul prăjit
  • 8 dkg bacon
  • 2 buc. pâine
  • 1 dkg unt
  • Pentru dressing
  • 2 ling. oțet de mere
  • 2 ling. ulei din semințe de dovleac
  • 1 ling. ulei
  • 1 lingț. muștar
  • 1 lingț. miere
  • 0.5 buc. ceapă
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

1. Spălăm bine valeriana – poate avea nisip între rădăcini –, tăiem capetele rădăcinilor, păstrând rozetele întregi, apoi o uscăm în centrifuga de salată.

2. Tăiem pâinea cubulețe și o rumenim în unt până devine crocantă.

3. Prăjim fâșiile de bacon fără grăsime adăugată până devin crocante și le scurgem pe prosoape de hârtie.

4. Amestecăm oțetul de mere cu muștarul, mierea, ceapa tocată mărunt, sare și piper, apoi încorporăm uleiul din semințe de dovleac și uleiul.

5. Chiar înainte de servire amestecăm salata cu dressingul.

6. Presărăm deasupra crutoanele, baconul și semințele de dovleac prăjite și servim imediat.

Sfat: Amestecă dressingul cu salata doar în ultimul moment – frunzele delicate se ofilesc repede.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.