Sallatë valeriane me salcë vaji farash kungulli

Sallatë 20 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
336kcal
7gProteina
16gKarbohidrate
25gYndyrë
Përbërësit
  • Për sallatën
  • 20 dkg Sallatë valeriane
  • 3 l. gj. Fara kungulli të thekura
  • Për përbërësit e thekur sipër
  • 8 dkg Bakon
  • 2 copë Bukë
  • 1 dkg Gjalpë
  • Për salcën
  • 2 l. gj. Uthull molle
  • 2 l. gj. Vaj farash kungulli
  • 1 l. gj. Vaj
  • 1 l. ç. Mustardë
  • 1 l. ç. Mjaltë
  • 0.5 copë Qepë
  • 1 majë luge Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

1. Valerianën e lajmë mirë – mes rrënjëve mund të mbetet rërë –, ua presim skajet e rrënjëve, por rozetat mbeten të plota, pastaj e thajmë në centrifugë sallate.

2. Bukën e presim në kubikë të vegjël dhe e thekim në gjalpë derisa të bëhet krokante.

3. Shiritat e bakonit i skuqim pa yndyrë shtesë derisa të bëhen krokantë dhe i kullojmë mbi letër kuzhine.

4. Uthullën e mollës e përziejmë me mustardën, mjaltin, qepën e grirë imët, kripën dhe piperin, pastaj përziejmë brenda edhe vajin e farave të kungullit dhe vajin tjetër.

5. Sallatën e përziejmë me salcën menjëherë para servirjes.

6. Sipër hedhim kubikët e bukës, bakonin dhe farat e thekura të kungullit, dhe e shërbejmë menjëherë.

Këshillë: Salcën përzieje me sallatën vetëm në çastin e fundit – gjethet delikate bien shpejt në vëllim.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.