1. Nga gjalpi i përcaktuar lëmë pak mënjanë për lyerjen e formës; pjesën tjetër e përdorim në hapat pasues. Vlojmë qumështin me gjalpin, sheqerin me vanilje, lëkurën e limonit dhe një majë kripe, pastaj hedhim semolinën e grurit duke përzier vazhdimisht dhe e gatuajmë në qull të trashë; e ftohim derisa të bëhet i vakët.
2. Vezët i ndajmë; të verdhat i përziejmë një nga një në semolinë.
3. Të bardhat i rrahim me sheqerin e kristaltë në shkumë të fortë dhe i përziejmë me kujdes në masën me semolinë në dy pjesë.
4. E shtrijmë në një enë rezistente ndaj nxehtësisë të lyer me gjalpë dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180 °C për 35–40 minuta, derisa të bëhet e artë dhe të fryhet.
5. Ndërkohë vlojmë vishnjat pa bërthama me pak ujë, sheqerin dhe shkopin e kanellës; niseshtenë e përziejmë me pak ujë të ftohtë, e trashim me të dhe e ziejmë për 1 minutë.
6. Suflenë e shërbejmë menjëherë me ragunë e ngrohtë të vishnjave – bie shpejt.
Këshillë: Nëse nuk e hap furrën gjatë 25 minutave të para, sufleja fryhet bukur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.