Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Od navedenog maslaca malo ostavi sa strane za premazivanje posude; ostatak upotrijebi u sljedećim koracima. Mlijeko zakuhaj s maslacem, vanilin šećerom, limunovom korom i prstohvatom soli, a zatim uz stalno miješanje uspi pšenični griz i skuhaj gustu kašu; ohladi je do mlakog.
2. Jajima odvoji žumanjke od bjelanjaka; žumanjke jedan po jedan umiješaj u griz.
3. Bjelanjke s kristalnim šećerom istuci u čvrst snijeg i u dva navrata ga pažljivo umiješaj u smjesu od griza.
4. Razmaži u vatrostalnu posudu namazanu maslacem i peci u pećnici zagrijanoj na 180 °C 35–40 minuta, dok ne postane zlatnosmeđ i napuhan.
5. U međuvremenu višnje bez koštica zakuhaj s malo vode, šećerom i štapićem cimeta; škrob izmiješaj s malo hladne vode, njime zgusni višnje i kuhaj 1 minutu.
6. Souffle posluži odmah, s toplim ragoutom od višanja – brzo se slegne.
Savjet: Ako pećnicu ne otvaraš prvih 25 minuta, souffle će se lijepo dići.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.