Mannas uzpūtenis ar ķiršu mērci (Grießauflauf)

Deserts 60 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
432kcal
14gOlbaltumvielas
58gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • Uzpūtenim
  • 10 dl piens
  • 12 dkg mannas putraimi
  • 5 dkg sviests
  • 8 dkg kristāliskais cukurs
  • 4 gab. vistas ola
  • 1 ēdk. citrona miza
  • 1 gab. vaniļas cukurs
  • 1 šķipsna sāls
  • Ķiršu mērcei
  • 40 dkg skābie ķirši
  • 6 dkg cukurs
  • 1 ēdk. ciete
  • 1 gab. kanēļa standziņa
Apraksts

1. No norādītā sviesta atlieciet nedaudz veidnes ieziešanai; pārējo izmantojiet turpmākajos soļos. Uzvāriet pienu ar sviestu, vaniļas cukuru, citrona miziņu un šķipsnu sāls, tad nepārtraukti maisot ieberiet mannu un savāriet biezā putrā; atdzesējiet remdenu.

2. Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem; dzeltenumus pa vienam iemaisiet mannā.

3. Saputojiet baltumus ar kristālisko cukuru stingrās putās un divās daļās uzmanīgi iecilājiet mannas masā.

4. Izlīdziniet ar sviestu ieziestā karstumizturīgā traukā un cepiet līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī 35–40 minūtes, līdz uzpūtenis ir pacēlies un zeltaini brūns.

5. Tikmēr uzvāriet skābos ķiršus bez kauliņiem ar nedaudz ūdens, cukuru un kanēļa standziņu; samaisiet cieti ar nedaudz auksta ūdens, sabieziniet ar to ķiršus un vāriet 1 minūti.

6. Uzreiz pasniedziet uzpūteni ar siltu ķiršu mērci, jo tas ātri saplok.

Padoms: Ja pirmajās 25 minūtēs neatvērsiet cepeškrāsni, uzpūtenis skaisti pacelsies.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.