After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Mleko zagotuj z masłem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i szczyptą soli, a potem, cały czas mieszając, wsyp kaszę mannę i ugotuj gęstą kaszkę; ostudź do letniej temperatury.
2. Jajka rozdziel; żółtka wmieszaj do kaszy po jednym.
3. Białka ubij z cukrem kryształem na sztywną pianę i w dwóch porcjach delikatnie wmieszaj do masy z kaszy.
4. Wyrównaj masę w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 35–40 minut, aż suflet wyrośnie i będzie złocisty.
5. W tym czasie wydrylowane wiśnie zagotuj z odrobiną wody, cukrem i laską cynamonu; skrobię rozmieszaj z odrobiną zimnej wody, zagęść nią wiśnie i gotuj 1 minutę.
6. Suflet podawaj od razu, z ciepłymi wiśniami – szybko opada.
Wskazówka: Jeśli przez pierwsze 25 minut nie otworzysz piekarnika, suflet ładnie wyrośnie.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.