1. Patatet i ziejmë me lëkurë, i qërojmë, i shtypim ndërsa janë ende të ngrohta dhe i ftohim plotësisht.
2. Patateve u shtojmë miellin, vezën, kripën dhe arrën moskat, dhe i ngjeshim shpejt në një brumë të lëmuar – nuk e punojmë tepër gjatë.
3. Mbi një dërrasë të miellosur rrotullojmë shkopinj sa një gisht të trashë dhe i presim në copa rreth 2 cm.
4. Copat i rrotullojmë mes pëllëmbëve në shkopinj rreth 6 cm, që hollohen në të dy skajet.
5. I ziejmë në ujë me kripë që zien lehtë për 2–3 minuta derisa të ngrihen sipër, pastaj i nxjerrim me lugë me vrima dhe i kullojmë.
6. Para servirjes i kaurdisim në gjalpë derisa të bëhen të artë dhe i shërbejmë me mishra të pjekur ose lakër turshi.
Këshillë: Dalin më mirë me patate të ziera një ditë më parë – patatet e thata kërkojnë më pak miell, kështu shkopinjtë mbeten më të butë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.