1. Свари ги компирите со лушпа, излупи ги, испасирај ги додека се уште топли и остави целосно да се оладат.
2. Додај ги брашното, јајцето, солта и морското оревче во компирите и брзо замеси мазно тесто – не го меси предолго.
3. На набрашнета даска обликувај валјаци дебели колку прст и исечи ги на парчиња од околу 2 cm.
4. Тркалај ги парчињата меѓу дланките и обликувај нудли долги околу 6 cm, стеснети на двата краја.
5. Вари ги 2–3 минути во солена вода што тивко струи, додека не испливаат, па извади ги со решеткаста лажица и исцеди ги.
6. Пред послужување запржи ги во путер додека не станат златнокафеави и послужи ги со печено месо или кисела зелка.
Совет: Најдобри се со компири сварени претходниот ден – за сувите компири е потребно помалку брашно, па нудлите остануваат помеки.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.