1. Исечи го ребрениот стек на 4 шницли, засечи ги рабовите, лесно истенчи ги со чукање, посоли, зачини со бибер, премачкај една страна со сенф и натопи ја во брашно.
2. Во тенџере загреј го маслото, силно запржи го месото по 1–1 минута од двете страни, па извади го.
3. Во маснотијата запржи го ситно исечканиот кромид, додај го бујонот, врати го месото и динстај покриено на тивок оган 60–70 минути додека не омекне.
4. Во меѓувреме исечи го зеленчукот на тенки ленти и динстај го во путерот 5 минути така што ќе остане малку крцкав.
5. Извади го месото, измешај ги киселата павлака, слатката павлака и брашното, додај во сосот, вмешај половина од лентите зеленчук, ситно исечканите капари и лимоновата кора и вари 5 минути.
6. Врати го месото во сосот и послужи со преостанатите ленти зеленчук одозгора, со ориз со путер или нокедли.
Совет: Засекувањето на рабовите е важно – инаку месото ќе се свитка при пржењето и нерамномерно ќе зарумени.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.