1. Qatta' r-ribeye f'4 flieli, agħmel qatgħat fit-truf, ħabbat ftit, ħawwar bil-melħ u l-bżar, idlek naħa waħda bil-mustarda u għaddih fid-dqiq.
2. Saħħan iż-żejt f'borma u aqli l-laħam sew għal 1–1 minuta fuq iż-żewġ naħat, imbagħad neħħih.
3. Aqli l-basla mqatta' fin fix-xaħam, ferra' l-brodu, erġa' żid il-laħam u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 60–70 minuta sakemm jirtab.
4. Sadanittant qatta' l-ħaxix fi strixxi rqaq u sajjar fil-butir għal 5 minuti biex jibqa' jqarmeċ.
5. Neħħi l-laħam, ħallat il-krema qarsa mal-krema u d-dqiq u żid maz-zalza, ħallat nofs l-istrixxi tal-ħaxix, il-kappar imqatta' fin u l-qoxra tal-lumi magħha u għalli għal 5 minuti.
6. Erġa' poġġi l-laħam fiz-zalza u servi bl-istrixxi tal-ħaxix li jkun fadal fuq il-wiċċ, ma' ross bil-butir jew nokedli.
Parir: Il-qatgħat fit-truf huma importanti – inkella l-laħam jitgħawweġ waqt it-tisjir u jismar b'mod mhux indaqs.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.