Bulvių piršteliai (Schupfnudeln)

Garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
329kcal
9gBaltymai
55gAngliavandeniai
8gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 60 dkg bulvės
  • 15 dkg miltai
  • 1 vnt. vištos kiaušinis
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 a. š. druska
  • Apkepimui
  • 3 dkg sviestas
Aprašymas

1. Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite, dar šiltas sutrinkite ir visiškai atvėsinkite.

2. Į bulves suberkite miltus, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska bei muskatu ir greitai suminkykite vientisą tešlą; neminkykite per ilgai.

3. Ant miltuotos lentos iškočiokite piršto storio volelius ir supjaustykite maždaug 2 cm gabalėliais.

4. Gabaliukus tarp delnų suformuokite į maždaug 6 cm ilgio pirštelius, plonėjančius abiejuose galuose.

5. Vos burbuliuojančiame pasūdytame vandenyje virkite 2–3 minutes, kol iškils, išgriebkite kiaurasamčiu ir nuvarvinkite.

6. Prieš patiekdami svieste apkepkite iki auksinės spalvos ir patiekite prie kepsnių arba raugintų kopūstų.

Patarimas: Geriausiai tinka iš vakaro virtos bulvės. Sausoms bulvėms reikia mažiau miltų, todėl piršteliai išlieka minkštesni.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.